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Truffes Vegan Ben & Jerry’s en Bac à Glaçons

Cette recette de truffes vegan transforme ta saveur Ben & Jerry’s Non-Dairy préférée Chocolate Fudge Brownie en petites bouchées chocolatées riches et fondantes, faciles à préparer à la maison.

À l’intérieur, un cœur glacé et onctueux, recouvert de chocolat fondu bien lisse : des truffes véganes aussi belles que délicieuses.

Grâce à un simple bac à glaçons, la préparation reste ultra simple : tu remplis, tu congèles, puis tu démoules. Rien de plus. Pas besoin de matériel spécifique ni de compétences en pâtisserie !

C'est parti, prends ton pot Non Dairy Chocolate Fudge Brownie et prépare toi à savourer une petite gourmandise délicieuse & intense en chocolat - et qui se conserve facilement au congélateur !

INGRÉDIENTS:

  • 250 g de pépites de chocolat végan noir (ou légèrement sucré)
  • 1 cuillère à soupe d’huile végétale
  • 300 à 450 g de votre saveur Ben & Jerry’s Non-Dairy préférée (on te conseille Non Dairy Chocolate Fudge Brownie pour un max de chocolat, mais ça fonctionne aussi avec Non Dairy Cookies on Cookie Dough !)
COMMENT FAIRE:
  1. Étape 1

    Compte le nombre de compartiments de ton bac à glaçons et forme autant de boules de ta glace Ben & Jerry’s Non-Dairy. Pose-les sur une plaque et hop, au congélateur. Graisse légèrement ton bac à glaçons et mets-le de côté.

  2. Étape 2

    Verse les pépites de chocolat vegan et l’huile végétale dans un bol qui passe au micro-ondes. Fais chauffer par sessions de 25 secondes, en mélangeant à chaque fois. S’il reste encore quelques morceaux, c’est normal : mélange simplement jusqu’à obtenir un chocolat bien lisse.

  3. Étape 3

    Verse le chocolat fondu dans le bac à glaçons, à environ un tiers de la hauteur. Incline le bac pour bien enrober les côtés. Sors les boules de glace Non-Dairy du congélateur, dépose-en une dans chaque compartiment et appuie doucement. Recouvre avec le reste de chocolat, lisse… et admire.

  4. Étape 4

    Retour au congélateur pour au moins une heure (le plus dur : attendre !).

  5. Étape 5

    Une fois bien prises, démoule les truffes en pliant et en tapotant doucement le bac. Mission accomplie, maintenant tu peux te régaler !